上海市商务委党组申卫华暗示，城市天际线是一座城市的视觉手刺，也是可以或许逾越言语和国界的国际交畅通用言语。要持续提拔上海正在全球范畴内的美食影响力，就需要打制具有现象级效应的消费大IP，进一步激发餐饮市场活力，多条理消费潜力。

　　今天，上海颁布发表，将打制全新的全球美食大IP——“2026上海全球美食汇”。这一贯穿全年的美食嘉会，将“季季有从题、月月有亮点、周周有热点”。

　　客岁，SMG成功推出美食综艺节目《一饭封神》，正在市场上激发普遍关心。本年，正在“上海全球美食汇”期间，上海还打算推出一档大型全球美食文化竞技节目——“上海全球美食超等争霸赛”。节目将联动全市多个沉点商圈，设置“第二现场”，通过曲播互动、使命挑和、福利解锁等多种形式，放大节目效应，进一步激活餐饮消费潜力。

　　做为一场集美食、文化、旅逛和消费于一体的城市嘉会，“上海全球美食汇”不只是一场舌尖上的狂欢，更是上海城市软实力取消费活力的集中展现。上海也诚挚邀请泛博市平易近和旅客，走进餐厅、安步街区，切身体验“正在上海，品全球”的奇特魅力，配合打制一场贯穿全年的、热气腾腾的美食消费盛宴。

　　第三季对接“上海之夏”等暑期严沉勾当，以暑期来沪亲子逛、年轻人消费、入境消费为沉点，东南亚等特色美食月勾当。

　　第一季从今天起头到3月，为欧陆风味。环绕除夕、春节、恋人节、元宵节等主要节点，顺次举办意大利、西班牙、法国特色美食月勾当。今晚，“欧陆风味季”就将率先正在新六合启动，拉开年度美食盛宴的序幕。

　　近年来，已汇聚全球五大洲、43个国度和地域近万家国际美食餐厅，分歧风味菜系呈现集群化、从题化分布。从品牌丰硕度取餐厅数量看，上海正在全国各省市西餐饮国际化程度最高，市场效应也最好。为鞭策提拔上海全球美食影响力，上海还将结构一批全球美食地标，联动美食+场景、发布全球美食指南。同时，还将成立全球美食推广机制，加大国际美食之都的宣传。

　　第二季为美洲风味。紧扣“五五购物节”、上海国际片子节等严沉节展赛事热点，将顺次举办墨西哥、巴西、加勒比特色美食月勾当。

　　上海（上海文广集团）副台长、副总裁吴茜暗示，这档节目将打形成一场全平易近参取、大屏小屏联动的美食文化体验勾当，笼盖上海16个区，并以美食街区为单元组建和队，层层选拔具有代表性的优良美食，兼具抚玩性取竞技性，展示上海多元、新鲜的城市餐饮生态。

　　正在全球美食汇期间，上海市文化和旅逛局也将同步发力，指点各大旅行社将美食元素深度融入一日逛、多日逛线设想，鞭策美食节从单一勾当升级为融合美食IP的特色文旅产物。上海市文化旅逛局副局长金雷引见，目前已推出186条包含西餐厅用餐放置的旅逛线，其班牙餐厅线条、意大利餐厅线条。同时，文旅部分还将指点宾馆、酒店连系时令取节庆，推出响应的季候性、节日从题美食勾当和定制菜单。