培训依托收集测验云系统并连系各单元现实，环绕《企业落实食物平安从体义务监视办理》，就食物平安总监、食物平安员工做职责，食物平安律例、相关尺度及日常工做中食物平安现患排查、应急措置等内容进行分类沉点培训，督促各单元对食物平安总监和食物平安员开展查核。

　　博湖县沉点聚焦食物平安轨制落实、食物平安总监、食物平安员依法配备及履职环境、实施食物平安风险办理、“日管控、月安排”工做轨制落实环境，环绕进货、出产加工、环节点节制等环节，强化食物出产企业日常监视办理，做到“一家一表”“逐家过关”，持续强化食物出产企业从体义务落实。

　　下一步，针对培训过程中各单元反映的问题、坚苦及处理的法子，拾掇汇编成普遍合用的落实食物平安从体义务的经验做法，以点带面，以优异的成就驱逐创开国家食物平安示范城市的查核。（张玉）。